Bambus visp sett

spesifikasjon

Detaljer for bambuspisksett

Matcha er en næringsrik grønn te som kommer i pulverform. Den beste måten å lage en kopp matcha te eller en matcha latte er med en spesiell matcha visp. Tradisjonelt er disse vispene laget av et enkelt stykke bambus og brukt i japanske teseremonier.

Selv om du kan blande matchapulveret ditt med en vanlig visp, er konvensjonelle visp ikke fine nok til å oppnå en klumpfri, skummende kopp te. Det er mange rimelige tradisjonelle bambuspisker på markedet, for eksempel Estick Bamboo-vispsettet av høy kvalitet.

For å lage en teseremoni hjemme, velg en visp som følger med de tradisjonelle verktøyene. Bambus visp sett kan variere fra tre stykker til omfattende 11-delt sett. Velg et sett som inneholder en håndbok. Det grunnleggende å se etter er en matcha bolle, en matcha pulver sil, en bambus scoop og en bambus røre skje. Omfattende sett kan inkludere en vispholder, et tebrett, en matcha pulver caddy, en te klut og mer.

Hvordan visp matcha

Whisking er den viktigste delen av å lage en god og skummende matcha! Men fra vår egen erfaring er det det mest misforståtte trinnet. Whisking er ikke komplisert, men du må gjøre det på en bestemt måte for å få det til å fungere. Hele prosessen bør ikke ta mer enn et minutt.

Her er noen instruksjoner for å hjelpe deg med å få et fint skum:

Forberedelser:

Etter å ha lagt matcha i bollen din (en eller to skjeer), legg til en liten mengde kaldt vann (en teskje) og arbeid det sakte med vispen i en klumpfri pasta. Det er ennå ikke det vi kaller whisking!

Nå som du har en fin, klumpfri pasta i bollen din, begynner det riktig whisking:

Vispen

Tilsett litt varmt vann, og begynn å piske godt med håndleddet (ikke albuen) mens du holder bollen med den andre hånden. Når vi sier bestemt, mener vi FAST. Ikke vær redd. Gi det ditt beste. Vær rask! Vær skitten! Vær energisk! Du får taket på det.

Prøv å visp så fort du kan! Du kan ikke være for rask.

Du må bare visp matcha frem og tilbake, IKKE i en sirkulær bevegelse, men i et W- eller sikksakkmønster. Eller bare frem og tilbake. Du må sjokkere materialet da du inkorporerer luft til vann og te, ellers vil det ikke være skummende.
(Whisking i sirkler er for glatt og du vil ikke kunne oksygenere teen din = ingen bobler)

Fortsett å piske i minst 20 sekunder. Hånden din vil føles sliten og sår, men IKKE STOPP.
Understreket jeg nok til at du burde piske godt? Visp GODT.

Et råd: Når du pisker, ikke trykk tines hardt på bunnen av bollen: du trenger ikke. Det er ok å ha litt friksjon, men virkelig ikke presse unødvendig hardt. Vi lager te her, ikke ødelegger redskaper. Prøv å visp overflaten av vannet.

Populære tags: bambus visp sett, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, engros